Clíon Café de Especialidad
Tripack Excepcional Colombia | Variedades Pink Bourbon & Caturra 250gr c/u & Geisha Híbrido 125gr
Tripack Excepcional Colombia | Variedades Pink Bourbon & Caturra 250gr c/u & Geisha Híbrido 125gr
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Tres nanolotes. Tres procesos excepcionales. Una sola Colombia.
El Tripack Excepcional Colombia reúne tres cafés de especialidad de nanolotes y microlotes seleccionados por su rareza, su trazabilidad de origen y sus perfiles sensoriales únicos. Todos provenientes de las montañas colombianas, cada uno con un proceso artesanal distinto que transforma el grano en una experiencia irrepetible.
🌸 Pink Honey — Variedad Pink Bourbon 250gr
Finca Los Nogales · Montañas de Bruselas / Regional Huila · 1.770 m.s.n.m · 89 Ptos. SCA
Fermentación Natural · Proceso Honey · Nanolote Excepcional Gran Reserva
Notas: Fresas · Melocotón · Rosas · Miel · Naranja
Una de las variedades más codiciadas del especialidad. Cultivada a 1.770 msnm en el Huila, el proceso Honey preserva la miel del fruto durante el secado, potenciando su dulzor natural y aportando una textura sedosa en taza. Floral, frutal y de producción extremadamente limitada.
🧑🎨 Black Honey — Variedad Geisha Híbrido 125gr
Hacienda La Esmeralda · Municipio de La Mesa / Cundinamarca · 1.750 m.s.n.m · 91+ Ptos. SCA
Fermentación Hermética 96hrs · Proceso Black Honey · Secado pausado controlado · Microlote Exotic Varietal · Hand Picking
Notas: Jazmín · Naranja · Mermelada de Piña · Residual Cítrico Jugoso
Con 91+ puntos SCA, este microlote cosechado a mano es una de las experiencias más exclusivas del catálogo. La fermentación hermética de 96 horas y el secado pausado controlado desarrollan una complejidad aromática sin igual: floral, cítrica y con una persistencia en boca que sorprende en cada sorbo.
🦅 Primitivo — Variedad Caturra 250gr
Finca Los Nogales · Montañas de Bruselas / Regional Huila · 1.770 m.s.n.m · 89 Ptos. SCA
Maceración Carbónica · Proceso Honey · Nanolote Excepcional Categoría Equilibrium
Notas: Frambuesa · Miel · Hierba de Limón · Floral
La maceración carbónica — técnica tomada del mundo del vino — fermenta el grano entero en ambiente de CO₂, generando ésteres frutales que amplifican la acidez y la complejidad aromática. Silvestre, jugoso y con una personalidad que no pide permiso.
¿Por qué este tripack?
Porque estos tres cafés representan lo mejor que Colombia tiene para ofrecer: nanolotes de producción limitada, procesos artesanales de alta complejidad y variedades excepcionales. Una colección para quienes buscan explorar los límites del sabor.
👉 Agrégalo al carrito y vive la experiencia colombiana en su máxima expresión.
📦 Pink Bourbon 250gr · Geisha Híbrido 125gr · Caturra 250gr · Sellado al vacío con válvula desgasificadora · Tueste fresco · Envío a todo Chile
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