Café de Especialidad Origen Colombia - Pitalito Huila | Variedad Castillo Caturra

Tu selección de especialidad perfecta

Descubre un café de origen único proveniente de las montañas de Pitalito, Huila — región galardonada con la "Taza de Oro" de Colombia. Un Castillo Caturra lavado que expresa con claridad y elegancia todo lo que Huila tiene para ofrecer.

☕ Café de Especialidad 85 pts SCA — Variedad Castillo Caturra
Origen: Colombia, Finca Regional Huila · Pitalito
Proceso: Lavado · Secado en camas africanas
Altitud: 1.800 m.s.n.m.
Notas de cata: Chocolate · Naranja · Berries · Nuez
Cuerpo: Balanceado · Dulzor pronunciado · Acidez brillante y estructurada

Perfil Sensorial:
En taza encontrarás la calidez del chocolate y la nuez como base, con destellos cítricos de naranja y la frescura frutal de los berries. El proceso lavado con secado en camas africanas aporta una limpieza excepcional, dejando que cada nota se exprese con precisión y transparencia. Un café equilibrado, dulce y de final largo.

¿Por qué este café?
Pitalito es una de las zonas cafeteras más reconocidas de Colombia. Su altitud de 1.800 msnm favorece una maduración lenta del fruto, desarrollando azúcares complejos y una acidez estructurada. El proceso lavado con secado en camas africanas garantiza una taza limpia y de alta expresividad varietal — ideal para quienes buscan claridad y elegancia en cada preparación.

🔥 Tueste fresco y personalizado:
No tostamos en masa, el perfil de tueste es diseñado específicamente para resaltar los atributos sensoriales de este origen: la ácidez brillante de Huila, el dulzor natural de la variedad Caturra y la limpieza que aporta el proceso lavado. 

✓ Molienda personalizada sin costo: Elige grano entero para moler en casa, o déjanos molerlo según tu método. Molemos al momento del despacho para máxima frescura.

Comienza tu ritual hoy.
Un café de especialidad trazable, tostado en Chile, disponible en formatos de 250g, 500g y 1kg. Ideal para ti o como regalo para los amantes del buen café.

📦 Sellado al vacío con válvula desgasificadora para mantener frescura · Envío a todo Chile

Certificación SCA - Specialty Coffee Association